Mendoza Flores, Damaris, Yalina Perez Gijon, y Karelia Paulí Hechavarría. 2014. «EVALUACIÓN ALIMENTARIA DE LA MERIENDA ESCOLAR». Revista Cubana De Tecnología De La Salud, junio. https://revtecnologia.sld.cu/index.php/tec/article/view/314.