Mestre Alvarez, Windia Caridad. «Manipulación De Alimentos En El Sector Privado Del área De Salud Del Policlínico Universitario Rampa». Revista Cubana De Tecnología De La Salud, vol. 15, n.º 3, enero de 2025, p. e4289, https://revtecnologia.sld.cu/index.php/tec/article/view/4289.