METODOLOGÍA PARA LA EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES EN LA CARRERA DE LICENCIADOS EN NUTRICIÓN.
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II Encuentro de Formación AcadémicaResumen
II Encuentro de Formación AcadémicaLa calidad en los servicios de salud como escenarios laborales de expresión de las competencias
profesionales, les imponen nuevos retos de formación a las Instituciones de Educación Médica Superior. Derivado de estas exigencias se realiza dicha investigación en la carrera de Nutrición con el objetivo de elaborar una metodología para la evaluación de competencias laborales durante la educación en el trabajo. Para su elaboración se realizó un estudio profundo acerca de las competencias que caracterizan a estos profesionales, se sistematizaron los fundamentos teóricos para el análisis de las competencias laborales y la precisión de las acciones para implementar la metodología desde los escenarios académicos y laborales, teniendo en cuenta la guías de observación al desempeño, lo que permitió constatar el niv el de aprehensión de las competencias, corroborar el estado actual de formación
profesional competente y confirmar la calidad en la prestación del servicio nutricional en las unidades de
salud, todo lo cual responde a un proyecto ramal y a una tesis doctoral.
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