Frecuencia de atención nutricional especializada en pacientes diagnosticados de cáncer

Authors

  • Lisandra Duany Osoria Atlantic International University.
  • Eloy Morasen Robles Hospital Dr. Salvador Allende.
  • Dayami Gutiérrez Vera Facultad de Tecnología de la Salud. Universidad de Ciencias Médicas de La Habana.
  • Mayelin Llosa Santana Facultad de Tecnología de la Salud. Universidad de Ciencias Médicas de La Habana.

Keywords:

nutrición, cáncer, atención nutricional

Abstract

Introducción: a pesar de la importancia que reviste la nutrición saludable para los seres humanos, aún esta no se concientiza lo suficiente en la atención del paciente con cáncer, de una forma individualizada.  Objetivo: describir la frecuencia de atención nutricional especializada en pacientes diagnosticados de cáncer. Método: se realizó un estudio descriptivo de corte transversal, en el primer trimestre del año 2020, con los pacientes diagnosticados de cáncer en Ciudad San Cristóbal  de Guatemala, que dieron su consentimiento informado. Se operacionalizaron las variables a estudiar y se resumió la información en frecuencias absolutas y relativas. Resultados: En el grupo de estudio predominó el sexo femenino sobre el masculino. Las localizaciones más frecuentes fueron la del sistema digestivo y la de mama. El grupo de edad más afectado fue entre 41-50. Poco menos de la mitad recibió alguna información nutricional, mientras que el 83% no fue remitido a un  nutricionista. Solamente un 30% realizó una dieta elaborada por un nutricionista, mientras que el 67% se vio obligado a cambios favorables en su dieta post enfermedad. Conclusión: se encontró una baja frecuencia de atención nutricional especializada en pacientes diagnosticados de cáncer.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Lisandra Duany Osoria, Atlantic International University.

Enfermera especializada en Atención Integral a la Mujer. Técnico Medio en Consejería Psicológica. Estudiante de Nutrición. Academia Cristiana de Guatemala. Atlantic International University.

Eloy Morasen Robles, Hospital Dr. Salvador Allende.

Dr. en Medicina. Especialista II grado en Cirugía General. Máster en Urgencias Médicas. Profesor Auxiliar. Hospital Dr. Salvador Allende. Facultad de Ciencias Médicas Dr. Salvador Allende. Universidad de Ciencias Médicas de La Habana. La Habana, Cuba.

Dayami Gutiérrez Vera, Facultad de Tecnología de la Salud. Universidad de Ciencias Médicas de La Habana.

Lic. en Enfermería. Máster en Longevidad Satisfactoria. Especialista de primer grado en Bioestadística. Profesora Instructora. Facultad de Tecnología de la Salud. Universidad de Ciencias Médicas de La Habana. La Habana, Cuba.

Mayelin Llosa Santana, Facultad de Tecnología de la Salud. Universidad de Ciencias Médicas de La Habana.

Licenciada en Educación, especialidad Educción Musical. Master en Educación, especialidad Docencia  Universitaria. Profesor Asistente. Universidad de Ciencias Médicas de la Habana. Facultad de Tecnología de la Salud. La Habana. Cuba.

References

1. La importancia de la nutrición en los pacientes con cáncer. National Geographic en Español. [Internet]. [Fecha de acceso: 20 de agosto de 2020]. Disponible en: https://www.ngenespanol.com/ciencia/como-alimentar-a-un-paciente-con-cancer/#:~:text=La%20terapia%20nutricional%20tiene%20muchos,reduce%20el%20tiempo%20de%20recuperación
2. Beneficios de una buena alimentación durante el tratamiento contra el cáncer. American Cancer Society. [Internet]. 2019. [Fecha de acceso: 20 de agosto de 2020]. Disponible en: https://www.cancer.org/es/tratamiento/supervivencia-durante-y-despues-del-tratamiento/bienestar-durante-el-tratamiento/nutricion/beneficios.html
3. Tipos comunes de cáncer. Instituto Nacional del Cáncer de los Institutos Nacionales de la Salud de EE. UU. [Internet]. 2019. [Fecha de acceso: 30 de agosto de 2020]. Disponible en: https://www.cancer.gov/espanol/tipos/comunes#:~:text=El%20tipo%20de%20cáncer%20más,y%20el%20cáncer%20de%20próstata.
4. “Caracterización epidemiológica de pacientes con cáncer no hematológico”. Universidad San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Médicas. [Tesis]. [Internet]. 2008. [Fecha de acceso: 30 de agosto de 2020]. Disponible en: http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/05/05_8572.pdf
5. Junta Editorial de Cáncer.Net. Recomendaciones sobre nutrición durante el tratamiento y después de éste. American Society of Clinical Oncology. [Internet]. 2017. [Fecha de acceso: 30 de agosto de 2020]. Disponible en: https://www.cancer.net/es/sobrevivencia/una-vida-saludable/recomendaciones-sobre-nutrición-durante-el-tratamiento-y-después-de-este
6. Los cambios a la etiqueta de información nutricional reflejan los conocimientos científicos sobre la alimentación y la salud, incluso el cáncer. Instituto Nacional del Cáncer. [Internet]. 2020. [Fecha de acceso: 30 de agosto de 2020]. Disponible en: https://www.cancer.gov/espanol/noticias/temas-y-relatos-blog/2020/cambios-etiqueta-informacion-nutricional-fda-nci
7. Terapia alternativa para el cáncer. MedlinePlus. [Internet]. 2020. [Fecha de acceso: 03 de septiembre de 2020]. Disponible en:
https://medlineplus.gov/spanish/canceralternativetherapies.html#:~:text=Los%20pacientes%20de%20cáncer%20pueden,ayudar%20en%20su%20cuidado%20propio
8. La nutrición en el tratamiento del cáncer. Versión para pacientes. Instituto Nacional del Cáncer. [Internet]. 2020. [Fecha de acceso: 03 de septiembre de 2020]. Disponible en: https://www.cancer.gov/espanol/cancer/tratamiento/efectos-secundarios/perdida-apetito/nutricion-pdq#_125

Downloads

Published

2020-09-06

How to Cite

1.
Duany Osoria L, Morasen Robles E, Gutiérrez Vera D, Llosa Santana M. Frecuencia de atención nutricional especializada en pacientes diagnosticados de cáncer. Rev. Cub. Tecnol. Salud. [Internet]. 2020 Sep. 6 [cited 2025 Apr. 19];11(2):31-9. Available from: https://revtecnologia.sld.cu/index.php/tec/article/view/1909

Issue

Vol. 11 No. 2 (2020): Abril-Junio

Section

Original Articles

License

Those authors who have publications with this journal accept the following terms:

The authors will retain their copyright and guarantee the journal the right of first publication of their work, which will be under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License (CC BY-NC 4.0) that allows the use of the work to share (copy and redistribute the material in any medium or format) and adapt (remix, transform and build on the material) as long as mention is made of the publication in the journal as the primary source. However, you will not be able to trade with it.

The authors may adopt other non-exclusive license agreements for the distribution of the version of the published work (eg: deposit it in an institutional telematic file or preprint servers) provided that the initial publication in this journal is indicated.

The Cuban Health Technology Magazine is authorized by a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.